Scénario "Au Bonheur des Sens"
Le suivi de la trésorerie et l'actualisation du site web
Partagez cette ressource Ressource proposée par Véronique COUSTEL - Académie de Toulouse
Le contexte
Au bonheur des sens est un restaurant toulousain connu de la région.Chaque année, le restaurant organise un menu spécial fête des pères. Cet évènement annuel soulève deux problématiques :
- Comment optimiser la communication pour assurer un maximum de réservations ?
- Comment maintenir une trésorerie équilibrée en limitant les risques de découverte ?
Vous êtes assistant(e) de gestion auprès de Madame Louise HONDO, assistante de direction du restaurant.
Vous utilisez le module "NOTE" du PGI pour organiser et planifier vos tâches ainsi que la messagerie intranet et le tchat intégré pour communiquer avec les collaborateurs notamment Madame Louise HONDO.
Les situations professionnelles
- Les paiements fournisseurs
- La gestion de la caisse et de l’agenda
- Le contrôle d'écritures comptables
- L'actualisation du site web du restaurant
Supports
Dossier de l'élève Dossier professeur - proposition de corrigé Dossier professeur - Guide compétences et savoirs